⭐️4030 マッシュルーム 名前 マッシュルンちゃん
⭐️和名はツクリタケ。日本国内での生産初期の商品名に由来するセイヨウマツタケという名称もよく用いられるよ。世界で最も多く食されるキノコと推測されているよ。ヨーロッパで古代ギリシア、古代ローマの時代から馬厩肥などに自然発生していたものを利用していたものが、17世紀頃にフランスなどで人工栽培が行われるようになったといわれているよ。収穫期である直径2 – 4センチメートル程度の幼菌のときは、野生のハラタケよりも分厚い肉質の半球形の傘を持つよ。品種はホワイト種とブラウン種があり、表面は白色や褐色などを呈するが、傷つくと赤褐色の変色が生じるよ。成熟すると傘は平らに開き、大きなものでは20センチメートルにも達するよ。このとき、柄の長さも15センチメートルに達するよ。ひだは幼菌のときは薄膜で覆われており、日本ではこの膜が破れる前の、欧米では破れた直後程度の熟度で収穫するよ。
だっサイくんと世界の食用きのこキャラ