⭐️4024 シメジタケ 名前 メジメジくん
⭐️日本には食用キノコを評して「香りマツタケ、味シメジ」という有名な句があるよ。ここで言うシメジとはホンシメジのことだよ。ホンシメジは、生きた木の外生菌根菌であるために栽培が非常に困難であり、ほぼ天然物に限られ稀少なため高級品とされるよ。句に言う通り、ホンシメジはグアニル酸、グルタミン酸、アスパラギン酸などのうま味成分に富むんだ。
だっサイくんと世界の食用きのこキャラ